Dificultate: medie
Ingrediente pentru rețetă
- calamar: 1 kg, proaspăt sau congelat
- lămâie: 1/2, sucul său
- ardei roșu: 1 linguriță
- făină: 4 linguri
- ulei de măsline pentru prăjit
- sare
- lămâi: 2
- pătrunjel tocat
Mod de preparare
Decongelați calmarul (dacă este folosit cu ușurință), spălați și uscați bine. Se presară cu suc de lămâie și se presară făină și ardei roșu.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți calmarul în porții. Scoateți-le cu o lingură cu fante și puneți-le pe prosoape absorbante de hârtie pentru a le absorbi uleiul.
Se serveste fierbinte, garnisit cu felii de lamaie si presarat cu patrunjel.
Leave a Reply